생생정보 1421회 고수의 부엌 30년 손맛 서울 대구뽈찜 맛집 촬영지 공개합니다
생생정보 1421회 고수의 부엌 코너에서 오늘은 대구볼찜 식당을 소개했습니다. 이곳은 30년 손맛이 담긴 대구 볼찜이라고 해서 이미 현지분들에게 인기가 많은 식당입니다.
마포구에 위치한 이곳 식다의 대구볼찜은 새빨간 양념으로 뒤덮여 있어 아주 매워보이지만 매운 맛보다는 깔끔하게 감칠맛이 돌아서 술안주로도 제격입니다. 함께 나오는 반찬또한 너무 맛있어서 주방장님이 원래부터 요리를 잘하시는 분이라는 것을 알 수 있습니다. 볼찜을 다 먹을때쯤 시원한 대구탕이 나옵니다.
고수의 부엌 대구뽈찜 문의
☎ 02-707-0090
고수의 부엌 대구뽈찜 주소
서울 마포구 도화길 14-5
대구뽈찜 식당 상호명
서울큰입탕
자리에서 끓여먹을 수 있게 준비 해주시는데 대구탕은 시원하고 깔끔한 맛에 많은 분들이 좋아하는 메뉴이기도 하죠. 술과 함께 먹으면 바로 해장이 될 것 같네요. 저낸 대구볼찜을 먹으면 볼찜의 별미인 곤이가 너무 좋더라구요. 쫄깃한 식감으로 대구살과는 다른 식감으로 입맛을 돋우기 딱 좋아요.
대구볼찜속에는 대구 뽈살이 많아서 크게 한입 넣어 먹으면 정말 맛있습니다. 대구뼈에 붙은 살까지 먹어야 진정한 먹쟁이가 아닐가요? 오늘 소개된 대구볼찜의 위치는 아래 나와 있습니다.
메뉴
대구뽈찜(소) 39,000
대구뽈찜(중) 48,000
대구전 20,000
생대구탕 18,000
대구뽈찜 소+대구전골(2인) 59,000
운영
매일 11:00-23:00
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