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SBS 생활의달인 12월13일(월) 방송리뷰

824회 제주도 고등어 소바 달인

고등어의 대 변신!! 면과 함께 즐기는 고소한 고등어?!

이번주 생활의 달인 에서는 제주도의 고등어 소바의 달인이 소개 되었습니다! 달인이 운영하는 가게에는 이 음식을 먹기위해 손님들의 발길이 끊이질 않는다고 해요!

달인이 만드는 고등어 소바는 초절임한 제주산 고등어와 직접 끓인 쯔유에 볶은 참꺠가 들어가서 고소하면서도 절묘한 조화를 이루는 맛이라고 해요!

한번 맛보면 이 맛이 자꾸 떠올라서 제주여행 올때마다 이곳을 찾는 손님들로 북적인다고 합니다! 보는 내내 그 맛이 너무나 궁금했습니다~!

고등어의 비린맛을 꽉 잡아서 비린맛 없이 고등어의 고소함만 느낄 수 있다니 그 기술이 정말 달인 답습니다!! 달인은 경력이 10년이라고 하는데 긴 경력답게 그 요리실력또한 너무 대단하신 것 같아요~!

이외 젊은 층의 인기를 한몸에 받는 이유는 음식의 비주얼이 아주 특별하다고 생각되네요! 음식자체가 인스타그래머블 해서 해산물 좋아하시는 분들은 이곳에서 특별한 메뉴 맛보시면 너무 좋을 것 같습니다~!

그럼 아래에서 이 식당에 대한 정보를 이어서 적어보도록 할게요!

제주의 특별한 메뉴 여기 다 모여있었네!!

메뉴

• 고등어참깨소바 15,000
• 제주소바 12,000
• 몸소바 10,000
• 누룩연어덮밥 16,000
• 게우초밥 7,000
• 매콤톳유부초밥 5,000

최신리뷰 살펴보기

• 너무 맛있게 잘먹었어요! 음식설명도 간단히 해주셔서 좋네요!
• 매자잉 너무 깨끗하고 맛도 좋고 가장 기억에 남는 곳이 아닐까 싶어요!
• 다 맛있지만 그중에서도 고등어참깨소바, 게우초밥 너무너무 별미네요!
• 재료가 신선한게 느껴지고 맛 중독성 최고입니다~!

음식의 비주얼부터 확 시선을 사로 잡는 것이 보기에도 예쁘고 맛도 좋으니 더 인기가 좋은 것 같습니다!! 음식맛도 음식맛이지만 가게 내부나 음식의 모습을 보니 사장님의 센스도 어마어마 하신 것같아요!

때문에 그 특별한 비주얼 덕에 제주에 오면 꼭 한번 들리고 싶은 가게가 되지 않았을가 싶어요! 해산물 좋아하는 분들은 이곳의 재료가 신선하게 느껴지며 어디서도 맛보지 못한 맛으로 특별한 순간을 기억할 수 있어 좋았다고 하네요!

특별한 맛에 중독성까지 있어 집에 가서도 자꾸 생각난다고 하니 여기 음식 먹으러 제주도 티켓 끊어야 겠습니다~!

고등어 소바 식당 위치 공개 합니다~!

이곳은 제주도에 위치하고 있어 제주도 여행 계획중인 분들 계신다면 꼭 이집 식당 들려보시는 것을 추천 드릴게요~! 사장님의 정성스러운 요리를 맛보면 제주여행도 한층 더 행복해질 것 같습니다!

이곳의 위치는 아래 나와 있으니 참고 해주세요! 또한 인스타그램을 통해 공지사항과 소식을 먼저 확인 한 뒤 방문하는 것을 추천 드려요! 재료 특성상 조기 마감 될 수 도 있으니 방문전 꼭 확인 하싲길 바랍니다~!

매장 협소로 예약은 따로 받고 있지 않다고 하니 먼저 도착한 사람이 먼저 먹는다고 하니 순서대로 대기 해야겠네요!

회심⎮064-757-0729