유퀴즈 상속자들 벨기에와플 파는곳 어디? 패트릭 전통 매장 공개

tvN 유퀴즈 11월 24일 (수) 20:40

상속자들 '벨기에 전통 와플 판매점'

벨기에 전통 와플을 한국에서 맛본다?

24일 유퀴즈 방송에서는 상속자 특집으로 유명한 기업가, 사업가 분들을 모시고 이야기를 나누었습니다. 그중에서 벨기에 전통 와플을 판매하며 체인점이 10개나 되는 분의 와플이 궁금하더라구요.

와플은 오리지날 벨지안 와플과 아이스크림 와플이 있었습니다. 벨기에의 와플 그대로의 맛을 느낄 수 있다고 하니 너무 궁금하네요.

벌집모양의 예쁜 이곳의 와플은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 달달한 맛이 너무 좋은 맛이었습니다. 착한 가격에 10개씩 사서 가는 분들도 많더라구요.

와플을 포장해서 집에 있는 과일과 생크림 혹은 메이플 시럽과 함께 먹으면 완벽한 디저트가 될 것 같네요. 

벨기에 와플이 유명한 이유?

와플은 중세 유럽에서 처음 만들어 졌다고 하며, 와플 특유의 요철 모양이 특징이라고 합니다. 이 모양은 고기 망치로 팬 위에서 굽고 있던 팬케이크를 신수로 누른 것에서 기원했다고 하네요. 벨기에의 와플은 리에주 와플의 한 종류 라고 해요.

리에주 지방에서 유래한 형태의 와플로 두툼하고 격자의 크기도 큰 것이 특징이라고 합니다. 보통 한국에서 벨기에 와플이라고 하면 이 와플을 의미한다고 해요.

가장 큰 특징은 바삭바삭 씹히는 펄슈가가 들어있다는 것인데요. 설탕이 녹으면서 카라멜화 되면서 갈색이 됩니다.

이게 먹을때 바삭거리는 식감과 함께 달달한 맛을 주어서 인기가 많다고 하네요. 오늘 방송에 소개된 와플집의 위치는 포스팅 아래 나와 있습니다. 

이곳 와플집의 위치는 어디 인가요?

빠뜨릭스 와플(패트릭스 와플) 본점

 

전화번호 및 주소

O2-3775-0608⎮서울 영등포구 국제금융로 112