유퀴즈 상속자들 장종수 명란 파는곳 어디? 구매 홈페이지 공개 장석준 명장

tvN 유퀴즈 11월 24일 (수) 20:40

상속자들 '대한민국 전통 명란'

명란은 원래 대한민국 전통? 장종수 대표, 장석준 명장

안녕하세요~오늘 유퀴즈 온더 블럭에서는 상속자들 특집으로 준비가 되어 대한민국 명란을 세계에 널리 알리고 있는 장석준 명장의 아들 장종수 대표가 등장했습니다.

명란은 밥 반찬으로는 물론 술안주, 다양한 요리에 사용되며 큰 사랑을 받는 식품으로 자리 잡았습니다.

장종수 대표가 운영하고 있는 명란업체는 오로지 명란한가지만을 집중적으로 연구하고 판매하는 업체로 한국최초 이자 유일무이한 대한민국명장 고 장석준 명장님이 1993년 기업을 세워 한길만을 걸어온 업체입니다.

명태의 알로 만든 명란은 조선이들이 만들어 냈으며 조산 사람이 향휴한 별미라고 하니 꼭 알아두어야 할 정보인것 같습니다. 이 명란이 일본으로 건너가면서 카라시멘타이코가 되었다고 합니다.

다양한 명란, 장종수 대표가 소개하는 대표명란

한국식 발효 젓갈인 원형에 가장 가까운 명란은 조선명란이며, 한국식 절임과 숙성으 거친 명란은 저염화된 한국식 절임 명란으로 불리는 백명란 그리고 숙성고명란이 있고 일본식 숙성과 절임이 사용된 카라시멘타이코 그때그대로명란이 있습니다.

이곳 업체에서는 앞서 소개한 명란 종류를 각각 판매도 진행하며 묶음 세트는 물론 선물세트도 판매를 하고 있었습니다.

추석 명절 연말, 연초에 선물용으로도 많이 주문한다는 이곳의 명란.

대한민국을 대표하는 장종수 대표님이 운영하는 명란업체는 아래쪽에 기재해드린 정보를 통해 확인가능하며 온라인 주문도 가능하니 참고하면 좋을것 같아요~감사합니다!!

유퀴즈 상속자들 '장종수 대표 명란' 

덕화명란

 

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