식객 허영만의 백반기행 131회
2021년 11월 26일 (금) 경기 구리시 옹골찬 맛집
백반기행 경기도 구리 파불고기 식당 정보?
26일 식객 허영만의 백반기행 에서는 경기도 구리에 방문했습니다. 보는 비주얼 만으로도 군침에 돌게하던 구리의 파불고기 식당은 49년 전통의 맛 연탄초벌구이집으로 유명한 곳이라고 하네요.
이미 많은 리뷰가 있을 정도로 사랑을 받는 식당이기에 더욱 그 맛이 궁금하더라구요. 연탄불향 가득 입힌 돼지불고기 위해 파를 얇게 썰어 가득 올려주면 파불고기가 완성됩니다.
옛스러운 분위기의 식당이 맛을 더욱 맛있게 만드는것 같네요. 옛스러운 분위기는 왠지 정감이 가기 때문입니다. 투박하지만 오랜 경력으로 적당히 잘 구워진 고기는 아주 깊은 맛이 났습니다.
마지막으로는 비빔공기라고 불리는 볶음밥으로 마무리 해주면 이곳에서는 완벽한 식사를 했다고 할 수 있겠네요.
파불고기 외에 다른 메뉴는 뭐가 있나요?
이곳에서는 연탄불향이 은은하게 풍기는 삼겹살도 인기가 많습니다. 얆은 은색 접시에 담겨져 있는 모습이 왠지 더 먹음직 스러워 보였어요.
이미 연탄불에서 초벌 과정을 거쳐서 익는데에도 오래 걸리지 않는 점이 굉장히 좋더라구요. 노릇노릇 김치와 콩나물도 함께 구워주면 그만한 반찬이 없다고 합니다.
고기는 씹을수록 안에서 고소함이 퍼지는게 예술이더군요. 비싸지 않은 가격으로 배불리 맛있게 고기를 먹을 수 있는 곳이라서 더 많이 인기 있는것 같아요.
오랜 세월동안 변함없는 맛으로 손님들을 반기는 식당은 더 오래 곁에 있으면 하는 마음입니다. 파불고기는 간장베이스와 고추장 베이스가 있어서 기호에 따라 선택해 드시면 될 것 같아요. 이곳의 위치는 아래 나와 있습니다.
백반기행 구리 파불고기 식당의 위치 어디인가요?
돌다리집
전화번호 및 주소
O31-562-2882⎮경기 구리시 경춘로 248번길 17
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